sowakaな毎日

Herb Cooking

庭からカットしてきたコモンタイム,イタリアンパセリ,ローズマリー。

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ベイリーフとまとめて,フレッシュなブーケガルニに♪

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色とりどりの夏野菜と一緒に煮込みます。

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ラタトゥイユ完成♪

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残ったハーブとガーリックオイルで焼いた,ブルスケッタも添えて。

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ほんの一枝加えるだけで,シンプルなお料理もよそ行き顔になります。(^^ゞ
その上,香り&うれしい薬効まで!
これまで,見たり飾ったりして楽しむことが多かったハーブたち,
今年はお料理にも活躍させてあげましょー。

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by sowaka-yoga | 2010-05-26 12:10 | Aroma&Herb

Naoです。ヨガとアロマと日々のこと。
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